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微觀察:食品安全須臾不可放松
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》1月1日起正式施行。線下須有實(shí)體店、投訴途徑要公開、加強(qiáng)對送餐人員培訓(xùn)和管理——《辦法》對破解“舌尖上的煩惱”作了明確且嚴(yán)格的規(guī)定。
2021-09-15
智能制造和調(diào)味品絕緣？我們不服
動動手指,美食就能送上門,但外賣平臺呈“井噴式”發(fā)展之時,《辦法》的實(shí)施可謂正當(dāng)其時。民以食為天,食品安全須臾不可放松。守護(hù)“舌尖上的安全”,企業(yè)自律、監(jiān)管給力、打擊得力三者缺一不可。檢察機(jī)關(guān)2018年將繼續(xù)開展專項立案監(jiān)督活動,集中力量打擊危害食品藥品安全犯罪,為“舌尖上的安全”提供有力司法保障。
家庭必備3種香料類調(diào)味品
調(diào)味品的特殊成分’能在烹調(diào)中除去主料的腥臊異味，突出原料的口味，還能改變菜 品的外觀形態(tài)，增加菜品的色澤光彩，促進(jìn)食欲。
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